野菜ごろごろ！　あっさりおでん

材料　3～4人分

おでんセット味なかま…1セット
国産牛すじ煮込み用　…180g
さといも　　　　　　…4個
人参　　　　　　　　…4cm
玉ねぎ　　　　　　　…1個
ブロッコリー　　　　…1/3株

作り方

（1）人参は輪切り、玉ねぎは4等分のくし形切り、ブロッコリーは小房に分ける。（2）味なかまの揚げ物は熱湯を回しかけて水気をきり、こんにゃくは湯通しする。（3）鍋に水7＋1/2カップと「おでんセット味なかま」添付のスープで煮汁を作り、さといも、人参、玉ねぎ、牛すじを入れて煮立てる。（2）、ブロッコリーを入れておでん種に火が通るまで煮る。※もち入り巾着は煮すぎるともちが溶けることがあります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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