2019年10月2回カタログ掲載
和食
ご飯とおかずを一度に摂れる「主食＋主菜」の丼です
豚ねぎ丼
- 調理時間：10分
材料 2人分
豚肩ローストンテキ用…160g（2枚）
白ねぎ …1本
卵 …2個
温かいご飯 …2杯分（丼）
油 …適量
Ａ）酒 …大さじ2
しょうゆ …大さじ1＋1/2
砂糖・みりん…各大さじ1
作り方
（1）豚肉は食べやすく切り、白ねぎは斜め切りにする。フライパンに油を薄く熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。（2）フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉を焼く。焼き色がついたら白ねぎを加えて炒め、しんなりしたらＡを加えて煮からめる。（3）丼にご飯をよそい、（2）を盛って目玉焼きをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
ワンポイントアドバイス
豚肉は、炭水化物をエネルギーに変える手助けをしてくれます。丼にしてご飯と一緒に食べることをおすすめします。
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