2019年10月2回カタログ掲載
和食
きのこたっぷり、ほっこりあんかけ。ご飯にかけて丼風にしても
とうふのきのこあんかけ
- 調理時間：10分
材料 2人分
サラダフレーク …72g
しめじ …100g
えのき茸 …50g
豆腐 …300g
片栗粉 …小さじ1
青ねぎ（小口切） …適量
Ａ）だし汁 …2カップ
しょうゆ …大さじ1＋1/2
みりん …大さじ2
作り方
（1）サラダフレークはさく。しめじはほぐし、えのき茸は長さを半分に切る。豆腐は水きりをし、食べやすく切る。（2）鍋にＡを煮立て、しめじ、えのき茸を入れて煮る。しんなりしてきたら豆腐とサラダフレークを加えて約5分煮る。（3）水溶き片栗粉でとろみをつけ、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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