2019年12月1回カタログ掲載
スープ・汁物
きのこの旨味がたっぷり
きのこ汁
- エネルギー：64kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
きのこセット
生しいたけ …1枚
えのき茸 …50g
しめじ …55g
エリンギ …30g
ささがきごぼう …40g
きざみうす揚げ …20g
青ねぎ（小口切）・
七味唐辛子 …各適量
Ａ）だし汁 …2＋1/2カップ
しょうゆ …小さじ1
塩 …小さじ1/2
作り方
（1）生しいたけは5mm幅に切り、えのき茸は根元を落として長さを半分に切り、しめじはほぐし、エリンギは食べやすく切る。（2）鍋にＡを煮立て、（1）、ごぼう、うす揚げを加えて蓋をし、中火で約3分煮る。（3）椀に盛り、お好みで七味唐辛子をふって青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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