低エネルギー（米）
うま味とコラーゲンがたっぷりのおかゆです。
鶏手羽先とほうれん草のおかゆ
- エネルギー：305kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ご飯 …150g 鶏手羽先 …4本 ほうれん草 …100g 酒 …大さじ2 塩 …小さじ1/2 粗挽き黒胡椒 …少々
作り方
（1）鍋に水700mlと酒、鶏肉を入れ、あくを取りながら7～8分煮る。ほうれん草は長さ4cmに切ってゆで、水気をきる。（2）（1）の鍋にご飯とほうれん草、塩を加え、煮立ったら弱火にして10～15分くらい煮る。器に盛って胡椒をふる。
おすすめ献立
厚揚げと大根の煮物（80Kcal）
みかん1個（46kcal）
ワンポイントアドバイス
主食であるご飯は体温を維持し、脳や筋肉の活動のために必要なエネルギーを供給する大切な食べ物です。ダイエット中も必ず摂りましょう。おかゆはエネルギーを抑えて量を増やすことができ、満腹感を得ることができます。
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