甘糀で豆乳バナナスムージー

エネルギー：187kcal
塩分：0g
調理時間：5分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3人分

甘糀　　　　　　…大さじ4
バナナ（大）　　…2本
無調整豆乳　　　…400ml
シナモンパウダー（好みで）…少々

作り方

《下ごしらえ》
バナナは飾り用に少し取りおく。残りのバナナは皮をむいて厚さ5mm位にスライスし、ラップに平らに並べて包み、一晩凍らせる。甘糀と豆乳は冷蔵庫で冷やしておく。

（1）ミキサーに甘糀と豆乳を入れ、凍らせておいたバナナを半分くらい入れて攪拌する(バナナがかたい場合は、数秒ずつ回す)。（2）残りのバナナも加えて全体がなめらかになったらグラスに注ぎ、取り置いたバナナを飾る。好みでシナモンパウダーを振る。※調理時間に下ごしらえの時間は含みません

ワンポイントアドバイス

甘糀は、含んでいる必須アミノ酸の働きで疲労回復効果が期待され、栄養補給食品として人気です。また、アルコール分が含まれていないので、赤ちゃんから高齢者までおすすめの食材です。

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