おすすめ献立 3月
アメリカ合衆国の南部、ルイジアナ州ニューオリンズの郷土料理である「ケイジャン料理」。さまざまな香辛料を使ったスパイシーなケイジャン風チキンとヘルシーな雑穀を合せたサラダがメインの献立です。
春を味わう彩りのよいサラダとトマトの栄養たっぷりの濃厚スープでゆっくりブランチはいかがでしょう？
ピンクとグリーンのパスタは春を思わせるやさしい味わい。ゆで卵とれんこんチップスが決め手のボリュームたっぷりサラダを合わせました。
ひと手間かけたアンチョビバターが温野菜サラダをワンランクアップ。サンドイッチとクリーミーなスープでおいしい時間を楽しんで！
メインは赤身のお肉をしっかりかみ締めて味わう牛モモ肉のパン粉焼き。シンプルに素材のおいしさを楽しむパスタを合せた献立です。
春が旬の「さわら」のみそ漬けがメインの献立です。具だくさんのみそ汁と、菜の花の辛し和えで、春野菜の元気をいただきます。
冬の厳しい寒さのなか、栄養を貯めこんだおいしい大根を味わう献立です。うすいえんどうと桜えびのご飯も近づく春を感じさせてくれます。
ピンク色のサーモンムースと緑のスープで楽しい春の食卓です。どちらもペーストを作りおきできるので、急な来客時にも活躍します。
店頭に春野菜が並び始めると、春の訪れに気分はウキウキ。鮮やかな緑の野菜を使ったリゾットと、ほのかなオレンジ色に焼きあがる鶏肉のソテーで旬の食卓を楽しみましょう。
脂がのった鯖をあっさりと大根おろしで仕上げた蒸し焼きです。噛みしめればじゅわっと広がる鯖の旨味に薬味の野菜がアクセント。温かいおみそ汁と白いご飯をあわせて、ゆっくりと味わいたい和食の献立です。
