おすすめ献立 5月
葉物野菜がおいしい季節です。いつものサラダとは一味違う、中華あんをかけたレタス料理と旬の魚「かつお」を丼仕立てにしていただきましょう。
鶏手羽元の旨味をじっくり煮含めた野菜もおいしい煮物です。卵スープとあっさり水キムチを合わせれば、ご飯がすすみます。
新緑がまぶしい季節。アウトドアで気持ちよく汗をかいた後は、メキシコのピリ辛料理はいかが？ メキシコの家庭料理「タコス」は、すりつぶしたとうもろこしから作る「トルティーヤ」でサルサソースや肉、豆料理などを巻きます。今回のように小麦粉で代用してもおいしく作れます。
