スープ・汁物
季節の野菜を使って、いつものみそ汁も風味豊かに。
菜花のみそ汁
- エネルギー：65kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
菜花 …60g 人参 …30g 厚揚げ …40g みそ …大さじ1強 だし汁 …300ml
作り方
（1）菜花は、ゆでて食べやすい長さに切る。人参はいちょう切、厚揚げは食べやすい大きさに切る。（2）鍋にだし汁を入れて火にかけ、人参、厚揚げを加えて煮る。人参がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。（3）椀に菜花を入れ、（2）をそそぐ。
おすすめ献立
ねぎ塩レモン豚丼（614kcal）
ワンポイントアドバイス
身近な料理のみそ汁ですが、発酵食品のみそと季節の野菜を摂ることで、体の調子を整える効果が期待できます。塩分の気になる方は、具たくさんにして薄味にすることをおすすめします。
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