e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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和食

彩りのよい、手早く作れる小鉢です。

もずくの酢の物

  • エネルギー:31kcal
  • 塩分:1.2g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 4人分
きゅうり  …1本
洋人参   …20g
塩     …小さじ1/4
味付糸もずく…80g×3個
作り方
(1)きゅうりは板ずりして湯をかけ、冷水にとって薄い輪切りにする。人参は長さ3cmのせん切りにする。(2)(1)に塩をふり、しんなりしたらかたく絞って味付糸もずくを和える。おすすめ献立はこちら
おすすめ献立

牛肉の細切り炒め
沢煮椀

ワンポイントアドバイス

もずくに含まれる、ぬめり成分はフコイダンという多糖類の一種で血圧上昇抑制、肝臓機能の向上に効果があります。



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