和食 レシピ

大根は生食用として昔から日常食としてよく使われます。人参と合わせてみずみずしい大根を歯切れよくいただきます。

紅白なますのレシピ

  • エネルギー:37kcal
  • 塩分:0.8g
  • 調理時間:25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
大根     …300g
洋人参    …50g
塩      …少々
A)酢    …大さじ3
  砂糖   …大さじ2
  塩    …小さじ1/2
作り方
(1)大根と人参は長さ4cmのせん切りにし、塩を振る。しんなりしたら水気をかたく絞り、よく混ぜ合わせたで和える。
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