低エネルギー (米レシピ)

ウーロン茶の香りがきいた、さっぱりした味の茶飯です。

ウーロン茶飯のレシピ

  • エネルギー:304kcal
  • 塩分:1g
  • 調理時間:10分

※エネルギー、塩分は一人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
米         …280g(2合)
ウーロン茶     …2カップ
鶏ささみ      …120g
しいたけ昆布(佃煮)…60g
作り方
(1)米は洗って30分程水につけて、ざるにあげる。ささみは適当な大きさに切る。(2)炊飯器に米、ウーロン茶を入れ、ささみを加え、普通に炊く。(3)炊きあがったら、少し蒸らし、しいたけ昆布を加え、混ぜ合わせる。※調理時間に米の浸水、炊飯時間は含まれていません
おすすめ献立

たらのホイル焼き(90kcal)
チンゲン菜のごま和え(40kcal)
わかめスープ(20kcal)

ワンポイントアドバイス

茶飯は、ウーロン茶の香りが淡白な肉の味を補ってくれます。鶏むね肉や豚もも肉等他の淡白な味の肉でもおいしくできます。

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