中華・エスニック レシピ
簡単！おいしい！ご飯の上にのせるだけ！是非作ってみてください。
中華くらげのビビンバ風のレシピ
- エネルギー：433kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 2人分
牛切落し …100g
サラダ油 …小さじ1
きゅうり …1/2本
中華くらげ（味付）…75g
ご飯 …300g
もみのり …適量
Ａ）酒・片栗粉 …各小さじ1
ごま油・醤油 …各小さじ1/2
コチュジャン …大さじ1/2
作り方
（1）牛肉は食べやすく切り、Ａをもみこむ。きゅうりはせん切りにする。フライパンに油を熱し、肉を炒める。（2）丼にあたたかいご飯を盛り、中華くらげと（1）をバランスよく盛り付け、のりを散らす。
おすすめ献立
青菜のおひたし
わかめスープ
ワンポイントアドバイス
エネルギーが気になる方は、ささみ、鶏のムネ肉などを酒蒸しにしたものを使うと、あっさりした味に仕上がります。
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