洋食 レシピ
ルッコラとポテトチップス、ごまベースのソースがマッチした、ボリュームのあるサラダです。
ローストビーフとルッコラのサラダのレシピ
- エネルギー：116kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ルッコラ …100g
ローストビーフ …100g
洋人参 …小1/2本
レタス …4枚
ポテトチップス …20g
Ａ）胡麻ドレッシング…大さじ2
ローストビーフ添付ソース…25g
作り方
（1）ルッコラは長さ4cmに切る。ローストビーフは食べやすい大きさにスライスする。人参は長さ4cmのせん切りにしてさっとゆでる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。（2）ボウルに（1）を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。その上によく混ぜたＡをかけ、ポテトチップスを粗くくだいて散らす。
おすすめ献立
湯豆腐
きのこのスープ
ワンポイントアドバイス
ローストビーフを他の食材と合わせることにより、食感も楽しめ、健康的な食べ方となります。
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