離乳食（12～18カ月） レシピ
甘酒の自然な甘味がおいしい、レンジで作る簡単おやつ。
甘酒入り蒸しパン【離乳食 12～18カ月】のレシピ
- エネルギー：75kcal
- 塩分：0.2g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
材料 径4cmのカップ4個分
薄力粉 …50g ベーキングパウダー …小さじ1 砂糖 …20g 甘酒 …大さじ2 牛乳 …大さじ1
作り方
（1）ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、砂糖を加えて混ぜる。（2）甘酒、牛乳を加えてさらに混ぜる。（3）カップに生地を分け入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分加熱する。爪楊枝をさして生地がつくようなら20秒ぐらい再加熱する。（蒸し器を使う場合は、20分蒸す）
おすすめ献立
幼児のおやつは、家で作ると材料がわかっているので安心です。蒸しパンに煮りんごやレーズンを入れてもおいしく作れます。甘酒はやさしい甘みのある和の発酵食品で、お腹の調子を整える作用があります。乳のアレルギー対応としては、豆乳を代用できます。小麦アレルギー対応としては米粉を代用し、固さは甘酒や牛乳で調整して作ります。
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