離乳食（12～18カ月） レシピ
オクラと納豆は好相性。和えてのせるだけの簡単ひと品。
ねばねば豆腐【離乳食 12～18カ月】のレシピ
- エネルギー：34kcal
- 塩分：0.1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
材料 1食分
充填豆腐 …20g オクラ …10g ひきわり納豆 …10g めんつゆ（２倍濃縮）…少々
作り方
（1）鍋に水と豆腐を入れて火にかけ、沸騰したら豆腐を取り出して器に盛る。（2）（1）の鍋にオクラを入れてサッとゆで、みじん切りにする。ひきわり納豆、めんつゆ、湯小さじ1/4を加えてよく混ぜ合わせる。（3）（2）を（1）にかけていただく。
ワンポイントアドバイス
納豆は離乳期から使える食品です。ひきわり納豆はきざむ手間が省け、粒納豆より納豆菌を多く含むといわれています。オクラは洗う時に塩でよくこすると表面がなめらかになります。種が気になる場合は、取り除きましょう。みじん切りにすると食べやすくなります。
2歳くらいまでのお子様には加熱した豆腐を使いましょう。家族は冷奴でおいしくいただけます。
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