和食 レシピ
手軽にもう１品。シンプルな味付けでししとうのおいしさを味わう。
ししとうのおかか和えのレシピ
- エネルギー：17kcal
- 塩分：0.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ししとう …100g 削り節 …2g 醤油 …小さじ1
作り方
（1）ししとうはへたをとり（長いものは半分に切る）、サッとゆでて水気をきる。（2）粗熱がとれたら削り節、醤油を加えて和える。
おすすめ献立
ごはん150g（234kcal）
豚肉のバナナ巻き（339kcal）
ワンポイントアドバイス
ししとうは体内でビタミンAに変わるβ-カロテンを多く含みます。ビタミンAは皮膚や粘膜の健康を保つ役割があります。またカリウムも100g中340mgと多く含みます。
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