洋食 レシピ

主菜と副菜が一緒になった、元気のでる簡単なボリュームサラダです。

からあげサラダのレシピ

  • エネルギー:127kcal
  • 塩分:2.7g
  • 調理時間:10分

※エネルギー、塩分は一人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
鶏からあげ  …120g
にんにく   …1/2片
サラダ油   …小さじ1/2
きゅうり   …1/2本
レタス    …20g
ベビーリーフ …35g
A)レモン汁 …大さじ1
  しょうゆ …大さじ1
  酒    …大さじ1/2
作り方
(1)鶏からあげは電子レンジで温め、半分に切っておく。(2)フライパンに油を熱し、うす切りにしたにんにくを弱火で炒める。色づいてカリッとしたら取り出してを加え、ひと煮立ちしたら火を止めて冷ます。(3)きゅうりは薄い輪切りにし、レタスとルッコラは一口大にちぎり、ベビーリーフと一緒にすべて水に放ち、水気をきって盛り付ける。(1)を中央に盛り付け、にんにくを散らして食べる直前に野菜類に(2)をかける。
おすすめ献立

トースト
ホットミルク

ワンポイントアドバイス

若鶏からあげのしょうゆベースにレモン風味のドレッシングをかけた野菜の組み合わせは、あと味もさっぱりでおいしくいただけます。

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