洋食 レシピ
ボリュームたっぷり、味のしっかりしみた牛肉をサンド。
焼肉コッペパンのレシピ
- エネルギー：375kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
コッペパン …2個 牛モモ焼肉用 …100g リーフレタス …2枚 ミニトマト …4個 バター …6g 焼き肉のたれ …大さじ2 サラダ油 …小さじ1
作り方
（1）コッペパンは縦に切れ目を入れる。牛モモ肉は棒状に切る。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは縦4等分に切る。（2）フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、焼肉のたれを加えて絡める。（3）耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ（600W）で約10秒加熱して柔らかくし、コッペパンに塗る。リーフレタス、（2）、ミニトマトをはさむ。
おすすめ献立
夏野菜のミネストローネスープ（121kcal）
ワンポイントアドバイス
牛モモ肉は脂肪が少なく必須アミノ酸のバランスが良い良質のたんぱく質が豊富です。吸収の良いヘム鉄も多く含み（吸収率は野菜に含まれる鉄の約5倍）、貧血の予防、改善に効果的です。
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