おやつ レシピ
季節のジュースを使った、さわやかゼリー。
赤紫蘇ジュースシュワシュワゼリーのレシピ
- エネルギー:123kcal
- 塩分:0.0g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1個の値です

材料
赤紫蘇ジュース(2倍濃縮)
200ml
炭酸水
150ml
A)アガー
大さじ1(12g)
砂糖
15g
作り方
(1)Aをよく混ぜ合わせる。(2)鍋に水120mlを入れる。(1)を少しずつ振り入れてよく混ぜ、赤紫蘇ジュースも加えて混ぜ、火にかける。沸騰したら1~2分加熱して火からおろし、粗熱が取れるまで冷ます。(3)炭酸水を静かに注ぎ入れて混ぜる。(4)器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。お好みでチャービルを飾る。
おすすめ献立
赤紫蘇ジュースは市販されています。暑い時期に、爽やかな口当たりの良いジュースです。赤紫蘇にはビタミンやミネラルが豊富で、βカロテンは体内でビタミンAになり目や皮膚、粘膜の健康の維持に効果があるといわれています。
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