和食 レシピ
さんまの蒲焼を使ったとても簡単にできるおろし煮です。
さんま蒲焼のおろし煮のレシピ
- エネルギー：131kcal
- 塩分：0.8g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
さんま蒲焼（缶）…2缶 大根 …400g 青ねぎ …1本 七味唐辛子 …少々
作り方
（1）大根はすりおろす。青ねぎは小口切りにしておろし大根に混ぜる。（2）耐熱容器にさんま蒲焼を汁ごと入れ、上から（1）をのせて電子レンジで2～3分加熱し、軽く混ぜる。好みで七味唐辛子をふる。
おすすめ献立
人参とこんにゃくの土佐和え
かき卵汁
ワンポイントアドバイス
さんまには悪性貧血に効果のあるビタミンＢ１２が100g中11.8μgと多く含まれています。
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