和食 レシピ

さんまの蒲焼を使ったとても簡単にできるおろし煮です。

さんま蒲焼のおろし煮のレシピ

  • エネルギー:131kcal
  • 塩分:0.8g
  • 調理時間:10分

※エネルギー、塩分は一人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
さんま蒲焼(缶)…2缶
大根      …400g
青ねぎ     …1本
七味唐辛子   …少々
作り方
(1)大根はすりおろす。青ねぎは小口切りにしておろし大根に混ぜる。(2)耐熱容器にさんま蒲焼を汁ごと入れ、上から(1)をのせて電子レンジで2~3分加熱し、軽く混ぜる。好みで七味唐辛子をふる。
おすすめ献立

人参とこんにゃくの土佐和え
かき卵汁

ワンポイントアドバイス

さんまには悪性貧血に効果のあるビタミンB12が100g中11.8μgと多く含まれています。

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