洋食 レシピ
冷めてもおいしいコクのある卵焼きです。お弁当のおかずにもなります。
チーズの卵焼きのレシピ
- エネルギー：174kcal
- 塩分：0.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ミックスチーズ …80g 卵 …4個 牛乳 …大さじ1 味付のり …4枚 サラダ油 …少々 レタス …40g トマト …2個 トマトケチャップ …大さじ1+1/3
作り方
（1）ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を混ぜ合わせる。（2）卵焼き器に油をうすくぬり、（1）の1/4量を流し入れて焼く。半熟に固まったら1/4量のチーズを散らし、のりを手前から3cmほどずらして2枚並べて巻く。さらに（1）の1/4量を加えて半熟になったらチーズ1/4量を散らし、続きを巻いていく。もう一本同様に焼き、食べやすい大きさに切る。レタス、くし形に切ったトマトとケチャップを添える。
おすすめ献立
ワカメと麩のみそ汁
果物
ワンポイントアドバイス
チーズはミックスチーズのように酵素や乳酸菌が生きているため風味や味わいが時とともに変わるナチュラルチーズ、熟成を止めているので味は一定なプロセスチーズに大きく分けられます。
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