中華・エスニック レシピ
食パンが中華まんの皮に変身！！自家製中華風揚げパンのでき上がりです。
揚げシューマイパンのレシピ
- エネルギー：220kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は一個分の値です
材料 6個分
かにしゅうまい（大）…6個 食パン（６枚切） …6枚 マーガリン …大さじ2 揚げ油 …適量 レタス …4枚
作り方
（1）シューマイを電子レンジで温める。（2）食パンの耳を切り落とし、麺棒で薄くのばして中心にマーガリンを塗る。（3）（2）の上にシューマイを1個ずつおき、角を持ち上げて真上で合わせ、爪楊枝で止める。揚げ油でカラリと薄いきつね色に揚げる。爪楊枝を取ってレタスを敷いた皿に盛り付ける。ポイント 食パンにマーガリンを塗ることで中の水分を閉じ込めるため、中はジューシーで外はカラッとした揚げパンになります。
おすすめ献立
春雨とせん切り野菜の中華スープ
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