洋食 レシピ
ハムにポテトサラダをはさんでボリュームアップした、子どもも喜ぶ一品です。
ハムサンドフライのレシピ
- エネルギー：221kcal
- 塩分：0.6g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
じゃがいも …300ｇ
ロースハム …8枚
レタス …4枚
きゅうり …1本
グレープフルーツ …1/2個
揚げ油 …適量
Ａ）パセリみじん切 …3ｇ
マヨネーズ …大さじ2
胡椒 …少々
Ｂ）薄力粉 …大さじ1
卵 …1/2個＋水50ml
パン粉 …1/2カップ
作り方
（1）じゃがいもは厚さ1cmの輪切りにしてゆで、水分を飛ばしてつぶす。少し冷まし、Ａを混ぜて8等分する。（2）レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは斜めうす切りにする。グレープフルーツは袋から出す。（3）ハムの片面に薄力粉少々(分量外)をふり、（1）をのせて半分に折り、半月に形を整える。Ｂを順につけて180℃の油で揚げる。（2）と盛り合わせる。
おすすめ献立
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