中華・エスニック レシピ
相性の良いねぎと牛肉に焼肉のたれを使った簡単でおいしいちぢみです。
韓国風ちぢみのレシピ
- エネルギー：272kcal
- 塩分：0.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
牛肉うす切 …250g 焼肉のたれ …大さじ3 青ねぎ …4本 薄力粉 …大さじ2 卵 …2個 サラダ油 …大さじ2 大根（おろす）…120g
作り方
（1）牛肉に焼肉のたれをからめて8等分し、ねぎは長さ10cmのものを16本用意する。（2）竹串に肉を半分に折りながら掛ける。次にねぎを2本刺し、再度肉を掛ける。これを8個作る。（3）（2）に薄力粉をふりかけ、溶き卵をつけて油を熱したフライパンで両面焼く。大根おろしを添える。
おすすめ献立
キムチ
チャンプル
ワンポイントアドバイス
牛肉は良質なたんぱく質が豊富で、ねぎは身体を温める食材です。共に風邪予防効果があります。
お気に入りレシピ
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