低エネルギー （玉子レシピ）
パン食にも和食にも合う朝食向き主菜です。朝食をしっかりたべましょう。
じゃがいもと卵の炒めもののレシピ
- エネルギー：152kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
じゃがいも …中2個 ハム …40g 卵 …3個 塩 …小さじ1/2 こしょう …少々 サラダ油 …大さじ1 パセリ（みじん切）…少々 ミニトマト …8個 ベビーリーフ …40g
作り方
（1）じゃがいもは皮をむき、長さ5cmのマッチ棒状の太さに切って、水でさっと洗う。ハムも同様に切る。（2）フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。透き通ってきたらハムを加えて炒め、塩、こしょうで調味する。溶き卵を流し入れ、半熟状に炒める。（3）器に盛ってパセリを散らし、横に半分に切ったミニトマトとベビーリーフを添える。
おすすめ献立
パン6枚切1枚バター付き（200kcal）
野菜ジュース（200ml）（60kcal）
バナナ1本（80kcal）
ワンポイントアドバイス
1日の頭脳活動には400kcalのエネルギーが必要です。朝食を栄養バランスよく食べる事は、脳活動を立ち上げるのにとても大切です。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示