和食 レシピ

はんぺんの白と枝豆の緑が上品な前菜です。

はんぺんのチーズサンドのレシピ

  • エネルギー:97kcal
  • 塩分:0.7g
  • 調理時間:10分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 4人分
枝豆(冷凍)    …80g
はんぺん      …1枚
大葉        …4枚
パセリ       …適量
A)ミックスチーズ …40g
  クリームチーズ …20g
  牛乳      …大さじ1
作り方
(1)耐熱容器にを入れ、ラップをして電子レンジで約1分加熱し、混ぜる。(2)枝豆はさっとゆでて皮から取り出し、粗熱のとれた(1)に加える。(3)はんぺんは厚さを半分に切って2枚にする。1枚の上に大葉と(2)をのせ、残りのはんぺんではさむ。食べやすい大きさに切り、パセリを添える。
おすすめ献立

ミニステーキ
オニオンスープ

ワンポイントアドバイス

チーズのたんぱく質は消化されやすく、カルシウムは吸収されやすいので、高齢者や乳幼児向きの料理に最適です。

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