中華・エスニック レシピ
たっぷりの白菜をかんたん中華で楽しみましょう。
白菜の中華炒めのレシピ
- エネルギー：75kcal
- 塩分：1.2g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
白菜 …400g
土生姜 …1片
青ねぎ …70g
ロースハム …40g
ごま油 …大さじ1
片栗粉 …大さじ1
Ａ）ガラスープ …小さじ2
オイスターソース…小さじ1
作り方
（1）白菜の芯は長さ4cmのうす切りにし、葉はざく切りにする。土生姜はせん切りにし、青ねぎは長さ5cmに切り、ハムは短冊に切る。（2）フライパンにごま油を熱し、生姜と白菜の芯を強火で炒める。ほとんど火が通ったら白菜の葉と青ねぎ、ハム、Ａを加え、手早く炒めて1/2カップの水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
おすすめ献立
エビシューマイ
中華スープ
ワンポイントアドバイス
生で食べられる食材ばかりなので炒める時間を短くしてシャキシャキ感を楽しみましょう。また、水溶き片栗粉でとろみをつければ冷めにくくなります。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示