洋食 レシピ
お弁当やお酒の肴に手早く作れる一品です。
ササミのチーズ焼きのレシピ
- エネルギー：122kcal
- 塩分：0.4g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
鶏ササミ …4枚 塩・胡椒 …各少々 油 …少々 マヨネーズ …大さじ1 スライスチーズ …2枚 味付のり …4枚 パセリ（みじん切）…少々
作り方
ササミは筋を除いて観音開きにし、塩・胡椒をしてなじませる。フライパンに油をひいて両面を焼いて火を止める。上面にマヨネーズを塗って半分に切ったスライスチーズとのりをのせ、蓋をして弱火で蒸し焼きする。チーズが溶けたら食べやすく切ってパセリを散らす。
おすすめ献立
ゆで野菜のサラダ
卵とチンゲン菜のスープ
ワンポイントアドバイス
鶏ササミは味が淡白で脂肪分も少ないので適度な油分を補うとおいしさが増します。
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