和食 レシピ
明太マヨネーズの風味が香ばしく焼いた厚あげにピッタリ。 おつまみにも最適です。
厚あげの明太マヨネーズ焼きのレシピ
- エネルギー：262kcal
- 塩分：0.7g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
厚あげ …4個
青ねぎ（小口切）…5g
Ａ）辛子明太子 …20g
マヨネーズ …20g
作り方
厚あげは横半分に切る。切り口を上にしてよく混ぜ合わせたＡを塗る。オーブントースターで5分程焼いて皿に並べ、ねぎをのせる。
おすすめ献立
筑前煮
ほうれん草のおひたし
ワンポイントアドバイス
厚あげの原料である大豆は古くから五穀のひとつとして、また動物性食品に代わる「畑の肉」として重要な食品です。
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