おやつ レシピ
旬の梨を使った、あっさり爽やかなデザートです。
梨のジュース煮 アイス添えのレシピ
- エネルギー:131kcal
- 塩分:0.2g
- 調理時間:25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料 4人分
梨 …2個 アセロラジュース …1カップ コーンスターチ …小さじ1 アイスクリーム(バニラ)…160ml ミントの葉(あれば)…少々
作り方
(1)梨は皮をむいて縦半分に切って芯をくり抜く。鍋に入れてジュースとかぶる位の水を足し、紙蓋をして柔らかく煮る。倍量の水で溶いたコーンスターチを入れてとろみをつけ、冷やす。(2)(1)を器に盛り、アイスクリームをのせてミントの葉を添える。
ワンポイントアドバイス
梨は甘みと香りが強く、そのままでもおいしいですが、少し手を加えるとおしゃれな一品になります。
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