和食 レシピ
常備できる材料で手早くできる一品です。
ちくわとめかぶの和え物のレシピ
- エネルギー：39kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
玉ねぎ …1/2個 ちくわ …2本 めかぶ（たれ付）…4パック（120g） だし汁・醤油 …各少々 削りかつお …1パック
作り方
（1）玉ねぎは縦にうす切りして水に2分程さらし、水気を絞る。ちくわは小口切りにする。（2）めかぶをたれごと（1）と和える。出し汁と醤油で味を調整し、器に盛って削りかつおをのせる。
おすすめ献立
和風かに玉
具だくさんの豚汁
ワンポイントアドバイス
日本各地にその土地ならではのちくわがあります。そのまま食べたり、おでんだねや煮物、炒め物、天ぷらなど利用範囲も広く、便利な食材です。
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