洋食 レシピ
作りおきができるので重宝するお惣菜です。
ササミと玉ねぎのマリネのレシピ
- エネルギー：120kcal
- 塩分：0.9g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏ササミ …70g
玉ねぎ …1/2個
洋人参 …15g
ピーマン …1/2個
Ａ）酒 …小さじ2
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）酢・サラダ油…各大さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）ササミは筋をとって耐熱皿に並べ、Ａをまぶす。ラップをして電子レンジで１～２分加熱し、中まで火が通れば粗熱をとって細く裂く。（2）玉ねぎはスライサー等で薄切りにし、人参とピーマンは細いせん切りにする。（1）と一緒にＢで和える。
おすすめ献立
鮭のホイル焼き
ミネストローネ
ワンポイントアドバイス
鶏ササミは脂質が少なく、良質のたんぱく質を多く含みます。また、やわらかくて消化がよいのでどの年齢層にも喜ばれます。
お気に入りレシピ
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