和食 レシピ
下味のしっかりついた豚肉と香味野菜の組み合わせは、ご飯にぴったりです。
豚肉の味噌焼き丼のレシピ
- エネルギー：497kcal
- 塩分：1.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
豚味噌ステーキ …12枚（345g）
大葉 …1束
かいわれ大根 …適量
サラダ油 …大さじ1
ご飯 …800g
Ａ）だし汁 …大さじ2
しょうゆ …大さじ2
柚子汁 …1個分
作り方
（1）大葉は縦二つに切り、せん切りにする。（2）鍋に油を熱し、豚肉を焼く。（3）器にご飯を盛り、（1）をまわりに散らし、（2）を中央におき、かいわれ大根を真ん中にのせ、Ａのかけ汁をまわしかける。
おすすめ献立
大根サラダ
豆腐となめこのみそ汁
ワンポイントアドバイス
豚肉や香味野菜に含まれるビタミン類は、体に抵抗力をつけ風邪を予防します。
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