おやつ レシピ
香りの良いりんごで作る簡単羊羹です。
りんご羊羹のレシピ
- エネルギー：81kcal
- 塩分：0g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1切分の値です
材料 流し缶13×11.5cm１缶分
りんご …300g
砂糖 …50g
レモン汁 …小さじ2
Ａ）寒天パウダー…4g
砂糖 …40g
作り方
（1）りんごは皮と種を取り、４等分してうすい塩水にしばらく浸けてすりおろす。（2）鍋に（1）と砂糖、レモン汁を加え、混ぜながらとろみがつくまで約５分煮る。（3）別鍋に水１+１/２カップとＡを入れてよく混ぜて煮溶かし､（2）を加えて木しゃもじで混ぜながらふつふつとなるまで練る。（4）水でぬらした流し缶に入れ、冷やして固め、６等分する。※調理時間に冷やす時間は含まれていません
※エネルギー、塩分は１切あたりの値です
※エネルギー、塩分は１切あたりの値です
おすすめ献立
りんごには食物繊維のペクチンが多く含まれ、腸の働きを整えます。
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