和食 レシピ
紅白のかまぼこにぴりっとわさびの効いたクリームチーズといくらをはさんだとてもおしゃれなオードブルです。
かまぼこの紅白盛りのレシピ
- エネルギー:78kcal
- 塩分:1.3g
- 調理時間:10分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
かまぼこ紅白 …各1/2本 大葉 …2枚 あさつき …少々 クリームチーズ …20g わさび …小さじ1/4 いくら …20g
作り方
(1)かまぼこは約7~8mmの厚さのところに切り目をいれ、そこから約7~8mmで切り、それを繰り返し、最後に板からはずす。大葉は半分に切る。あさつきは小口切りする。(2)クリームチーズにわさびを加え、混ぜ合わせる。(3)赤板の切れ目に(2)をはさみ、あさつきを散らす。(4)白板の切れ目に大葉をはさみ上からいくらをのせる。(5)器に(3)(4)を盛り合わせる。
ワンポイントアドバイス
お正月料理にどうぞ!
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