低エネルギー （魚レシピ）
たこの旨味と唐辛子の辛味で、旬のきゅうりがたっぷり食べられます。
たこときゅうりの炒め物のレシピ
- エネルギー：158kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
ゆでだこ …300g
きゅうり …4本
キムチ …200g
サラダ油 …大さじ1＋1/2
Ａ）酢 …大さじ1＋1/3
醤油 …大さじ1
だしの素 …少々
作り方
（1）たこは厚さ5ｍｍの斜め切りにし、きゅうりは長さ４cmに切ってさらに縦に４等分する。キムチの半量はそのままで、残り半量は細かく刻む。（2）鍋に油を熱してきゅうりを炒め、たことキムチを加えて炒める。Ａを加えてよく混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせて器に盛る。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
コーンと玉子のスープ（50kcal）
ワンポイントアドバイス
たこは高たんぱくで低エネルギーなので、ダイエットにおすすめの食材です。コリコリした歯ごたえでしっかり噛むことができ、食べすぎを防いでくれます。
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