スープ・汁物 レシピ
旬のトマトをまるごといただきましょう。
トマトとオクラのスープのレシピ
- エネルギー:86kcal
- 塩分:1.4g
- 調理時間:45分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
トマト …2個 玉ねぎ …1個 キャベツ …2枚 サラダ油 …大さじ1 にんにく(うす切)…1片 コンソメ …1個 水 …4カップ オクラ(小口切)…4本 醤油 …大さじ1 塩・胡椒 …各少々
作り方
おすすめ献立
ミンチカツ
人参ときゅうりのチーズディップ
ワンポイントアドバイス
旬のトマトが多めに手に入ったときには皮を湯むきしてから冷凍保存しておくのもよいでしょう。ジュースやシャーベット、ソースや煮込み料理に、と手軽に使えます。
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