低エネルギー （魚レシピ）
ご飯にも、肥満が気になるお父さんの晩酌のおつまみにもよく合う一品です。
かつおの納豆和えのレシピ
- エネルギー：157kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
かつお刺身用 …150g 納豆 …50g 青ねぎ …10g 醤油 …小さじ2 練りわさび …少々 ごま油 …小さじ1/2 レモン …15g
作り方
（1）かつおはひと口大に切る。納豆は粗く刻む。ねぎは小口切りにする。（2）醤油にわさびとごま油を混ぜ、（1）を和えて器に盛り、好みでレモンを添える。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
小松菜と人参の炒め物（54kcal）
若竹汁（25kcal）
ワンポイントアドバイス
かつおの血合いの部分は敬遠しがちですが、ビタミンＡ、Ｂ類、Ｄ、鉄、亜鉛などを多く含みます。特に鉄は貧血予防に、亜鉛は味覚を正常に保つ働きがあります。
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