おやつ レシピ
定番のバナナのカップケーキにキャラメルのおいしさもプラスしました。
キャラメルバナナのカップケーキのレシピ
- エネルギー：191kcal
- 塩分：0.3g
- 調理時間：40分
※エネルギー、塩分は1個分の値です
材料 約10個分
バナナ …小2本 無塩バター …60g キャラメル …10粒（約50g） 卵（室温に戻す）…1個 はちみつ …40g 牛乳 …50ml ホットケーキミックス…200g
作り方
（1）バナナはフォークなどでつぶす。バターは電子レンジで３０～５０秒加熱して溶かす。キャラメルは粗く刻む（硬ければ電子レンジで加熱し少しやわらかくする）。（2）ボウルに卵を入れてほぐし、はちみつ、牛乳を入れてゴムベラでよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて切るようにさっくり混ぜ、溶かしたバターとバナナを加えてしっかり混ぜる。キャラメルを加えてひと混ぜし、型に均等に入れる。数回、型落しをして空気を抜き、１７０℃のオーブンで２０分ほど焼く。好みで粉糖をふりかける。※エネルギー、塩分は１個あたりの値です
ワンポイントアドバイス
※はちみつは、一歳未満の乳児には与えないでください
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