離乳食（9～11カ月） レシピ
赤ちゃんにも食べやすい、片栗粉でとろみをつけた肉じゃがです。
赤ちゃん肉じゃが（9～11ヵ月離乳食）のレシピ
- エネルギー：44kcal
- 塩分：0.2g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1食分の値です
材料 2食分
鶏ササミ …30g 玉ねぎ …20g じゃがいも …40g 洋人参 …10g いんげん …1本 だし汁 …1カップ 砂糖・醤油各 …小さじ1/5 片栗粉 …小さじ1
作り方
（1）ササミは筋を取り、熱湯でゆでて細かく刻む。玉ねぎと、じゃがいも、人参は８ｍｍ角に切り、いんげんは薄い輪切りにする。（2）鍋に（1）とだし汁、砂糖を入れてやわらかくなるまで煮、醤油を加えて倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
おすすめ献立
モロヘイヤの煮浸し
豆腐のみそ汁
ワンポイントアドバイス
やわらかで淡白な味が特徴の鶏ササミは脂肪が少なく、離乳食の初めての肉料理に適した食品です。７～８か月頃から与えられます。
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