洋食 レシピ
ひと手間かけたマヨネーズソースがポイントのサラダです。
かに風味サラダのレシピ
- エネルギー：82kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
レタス …80g
きゅうり …1/2本
塩 …少々
かに風味かまぼこ …60g
スプラウト …少々
Ａ）マヨネーズ …大さじ1
レモン汁 …大さじ1/2
練り辛子 …少々
作り方
（1）レタスは細切りにし、冷水に放つ。きゅうりは斜めせん切りにして塩をしてしんなりさせ、軽くしぼる。（2）（1）とほぐしたサラダフレークを混ぜ合わせ、Ａで和えてスプラウトを散らす。
おすすめ献立
オムレツ
コーンスープ
ワンポイントアドバイス
かに風味かまぼこは魚肉のすり身に卵白、でんぷん、調味料などを加えて蒸したり、焼いたりした加工食品で、たんぱく源として簡単に利用できる便利な食材です。
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