＜2007年10月3回＞カタログ掲載レシピ
中華・エスニック レシピ
納豆を使ってメインのおかず！
納豆入り豚キムチ炒めのレシピ
- エネルギー：211kcal
- 塩分：1.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
小粒納豆 …1パック キムチ …100g 豚バラうす切り …150g ごま油 …大さじ1 しょうゆ …小さじ2 万能ねぎの斜め切り …1本分
作り方
（1）豚肉、キムチは食べやすく切る。（2）フライパンにごま油を熱し、納豆を弱火で炒め、糸が引かなくなるまでよく炒める。納豆がポロポロになってきたら中火にし、豚肉を加える。（3）豚肉の色が変わったらキムチを加えてサッと炒め合わせる。しょうゆを回しかけ、全体をひと混ぜして炒める。（4）器に盛り、ねぎをのせる。
ワンポイントアドバイス
納豆は焦げやすいので、絶えず木べらでかき混ぜます。キムチの漬け汁は絞らずに一緒に加えましょう。
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