洋食 レシピ
ロースハムに甘いかぼちゃをはさんで、子どもたちの大好きなカツにしました。
ハムのパンプキンカツのレシピ
- エネルギー：281kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ロースハムスライス …8枚
かぼちゃ …200g
ベビーチーズ …4コ（80g）
小麦粉 …大さじ2強
溶き卵 …1/2個
パン粉 …1カップ
揚げ油 …適量
キャベツ …150g
ミニトマト …4個
Ａ）塩 …少々
胡椒 …少々
作り方
（1）かぼちゃは角切りにし、電子レンジに4～5分かけやわらかくする。皮をむいて、つぶし、Ａで調味する。チーズは1コを半分に切る。（2）ハムにかぼちゃをのせ、チーズを置いて、2つに折り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、油で揚げる。（3）器に（2）を盛り、ミニトマト、せん切りしたキャベツを添える。
おすすめ献立
小松菜のソテー
あさりスープ
ワンポイントアドバイス
ハムにはさむものは、かぼちゃの他に、ポテトサラダやカレー等もおいしいです。
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