洋食 レシピ
ロースハムに甘いかぼちゃをはさんで、子どもたちの大好きなカツにしました。
ハムのパンプキンカツのレシピ
- エネルギー：281kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は一人分の値です
材料 4人分
ロースハムスライス
8枚
かぼちゃ
200g
ベビーチーズ
4コ（80g）
小麦粉
大さじ2強
溶き卵
1/2個
パン粉
1カップ
揚げ油
適量
キャベツ
150g
ミニトマト
4個
Ａ）塩
少々
胡椒
少々
作り方
（1）かぼちゃは角切りにし、電子レンジに4～5分かけやわらかくする。皮をむいて、つぶし、Ａで調味する。チーズは1コを半分に切る。（2）ハムにかぼちゃをのせ、チーズを置いて、2つに折り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、油で揚げる。（3）器に（2）を盛り、ミニトマト、せん切りしたキャベツを添える。
おすすめ献立
小松菜のソテー
あさりスープ
ワンポイントアドバイス
ハムにはさむものは、かぼちゃの他に、ポテトサラダやカレー等もおいしいです。
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