おやつ レシピ
カリカリと香ばしく食感が楽しいおつまみです。
ミックスナッツの田作りのレシピ
- エネルギー：160kcal
- 塩分：0.4g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 8人分
ごまめ（田作り）
60g
ミックスナッツ（食塩無添加）
160g
粗挽き黒胡椒
少々
Ａ）醤油
大さじ1/2
みりん・砂糖
各大さじ1
作り方
《下準備》
バットにサラダ油（分量外）を薄く塗っておく。
（1）フライパンを弱火で熱してごまめを入れ、軽く色づきパリッと折れるくらいまで炒ったら取り出す。フライパンはキッチンペーパーなどで拭いてきれいにしておく。（2）同じフライパンにＡを入れて中火で沸騰させる。（1）のごまめとミックスナッツを加えてからめ、黒胡椒をふったらバットに広げて冷ます。
バットにサラダ油（分量外）を薄く塗っておく。
（1）フライパンを弱火で熱してごまめを入れ、軽く色づきパリッと折れるくらいまで炒ったら取り出す。フライパンはキッチンペーパーなどで拭いてきれいにしておく。（2）同じフライパンにＡを入れて中火で沸騰させる。（1）のごまめとミックスナッツを加えてからめ、黒胡椒をふったらバットに広げて冷ます。
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