和食 レシピ
箸休めにおすすめの一皿です。
数の子とじゃがいものわさびマヨのレシピ
- エネルギー：169kcal
- 塩分：0.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分
じゃがいも …中2個
味付かずのこ …100g
ベビーチーズ …30g
きゅうり …1本
Ａ）マヨネーズ…大さじ3
練りわさび…小さじ1/2
胡椒 …少々
作り方
（1）じゃがいもは皮をむいて１ｃｍ角に切り、鍋に入れて塩少々（分量外）とひたひたの水を加える。やわらかくなるまでゆで、水気をきって粗熱をとる。（2）数の子は１ｃｍ角、チーズはひとまわり小さめのサイコロに切る。きゅうりは縦長に４等分して塩少々（分量外）をまぶしてしばらくおき、ペーパータオルで水分をとった後、幅１ｃｍに切る。（3）ボールにＡを合わせて（1）と（2）を和える。
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