低エネルギー （肉レシピ）
カレーの香りで、たっぷりの野菜もおいしくいただけます。
牛肉ともやしのカレー炒めのレシピ
- エネルギー：191kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛モモうす切 …100g
玉ねぎ …50g
ピーマン …30g
サラダ油 …大さじ1/2
緑豆もやし …150g
Ａ）酒 …小さじ1
醤油 …小さじ1/2
Ｂ）醤油 …小さじ2＋1/3
カレー粉 …小さじ1
砂糖 …小さじ2/3
作り方
（1）牛肉は長さ5cmに切り、Ａをもみ込む。（2）玉ねぎは縦半分に切って幅1cmのくし形に切り、ピーマンは細切りにする。（3）鍋に油を熱し、（1）を炒めて取り出し、つづいて（2）ともやしを入れて炒め、Ｂで調味する。肉を戻して混ぜ合わせ、器に盛る。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
トマトとわかめのサラダ（30kcal）
ワンポイントアドバイス
副菜は１食に２皿位必要です。野菜を多く使った主菜は、副菜の１皿分も含むので手軽に野菜不足を補えます。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示