低エネルギー （魚レシピ）
油で揚げずに焼いたあじに、南蛮酢をかけてあっさり仕上げました。
あじの焼き南蛮のレシピ
- エネルギー：190kcal
- 塩分：1.8g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
あじ（三枚おろし）…2枚
塩 …小さじ1/3
じゃがいも …200g
人参 …30g
青唐辛子 …30g
ししとう …少々
Ａ）酢 …大さじ2
だし汁 …大さじ2
醤油 …大さじ1/2
作り方
（1）あじは塩をする。じゃがいもは厚さ１ｃｍ、人参は厚さ５ｍｍの輪切りにして軽くゆでる。（2）野菜はすべてグリルで焼き色をつけ、器にじゃがいもと人参を並べる。あじもグリルで両面を焼いて野菜の上にのせ、ししとうを添える。（3）（2）が熱いうちにＡをかけ、七味唐辛子をふる。
おすすめ献立
ご飯150g（252kcal）
ほうれん草のナムル（50kcal）
ワンポイントアドバイス
蒸し暑い夏も酢を使ってさっぱりした酸味料理を加え、１日３回の食事をしっかり摂りましょう。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示