洋食 レシピ
身近にある材料で、炒めずに炊き込むピラフです。
ツナと野菜のお手軽ピラフのレシピ
- エネルギー：418kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4人分(作りやすい分量)
ツナフレーク …2缶（160g）
米 …2合
洋人参 …160g
キャベツ …200g
きのこ各種 …200g
パセリ（みじん切）…少々
Ａ）熱湯 …430ml
バター …大さじ1/2
コンソメ …1個
塩 …小さじ1/2
胡椒 …少々
作り方
（1）米は洗ってザルにあげ、３０分位おく。（2）人参とキャベツ、きのこは粗みじんに切る。ツナ缶は油をきっておく。（3）炊飯器の内釜に米を入れ、Ａを合わせて加え、（2）を上にのせて湯炊きする。炊きあがったら軽く混ぜ、パセリを散らす。※調理時間に米をザルにあげる時間、炊飯時間は含みません
おすすめ献立
ワンポイントアドバイス
まぐろは種類、部位によって味や価格、栄養量が違います。油漬缶詰にはびんながまぐろが多く使われます。肉の色は白っぽく、やわらかく、低エネルギーで高たん白、低脂肪です。料理により油漬、水煮を使い分けましょう。
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