＜2010年12月2回＞カタログ掲載レシピ
和食 レシピ
鶏肉の甘辛煮のレシピ
- エネルギー：366kcal
- 塩分：3.6g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
若どり手羽元 …8本
レタス …適宜
白髪ねぎ …適宜
Ａ）砂糖 …大さじ1
酒 …大さじ3
しょうゆ …大さじ4
酢・みりん…各大さじ2
作り方
（1）手羽元は冷凍であれば半解凍し、サッとゆでてザルに上げる。鍋に水３カップ、手羽元を入れて煮立て、１０分ほど煮る。（2）Ａを砂糖、酒、しょうゆ、酢、みりんの順に加え、落としぶたをして約15分煮る。（3）落としぶたを取り、煮汁がなくなるまで煮、レタスを敷いた器に盛り、白髪ねぎをのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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